KOKENUT JA KORKEALAATUINEN CATERING, JUURI SINUN TOIVEIDESI MUKAAN.

3.linjacatering on nuorekas, laadukas, luotettava ja innovatiivinen pitopalveluyritys, joka on ajan hermolla. Meiltä saat tarjoiluiden lisäksi, niin henkilökunnan, astiat, pöytäliinat kuin kattauksen. Alan ammattilaisina varmistamme, että jokainen juhla ja tilaisuus saa oman näköisensä herkullisen ja näyttävän menun. Jokainen tilaisuus on ainutkertainen ja me teemme siitä unohtumattoman.

YKKÖNEN


Päivän kasvissosekeitto L,G
Raejuustoa ja paahdettuja siemeniä L,G

Tai 

Savulohikeittoa  +3€ L,G
Jauhelihakeittoa L,G
Lihakeittoa L,G

Foccacciaa ja kirnuvoita L

TOIMITUSLISÄ 10-50€

10€/hlö

KAKKONEN


Lindrothin puutarhan salaatteja, rucolaa, kauden raaka-aineita ja sitrusvinaigrettiä L,G
Foccacciaa ja kirnuvoita L

***

Valitsethan lisäksi yhden salaateista 

Saksalaista perunasalaattia / couscous-taboulleh / Kanapastasalaattia

***

Valitsethan yhden lämpimän ruoan 

Savulohi-fenkolikiusausta L,G
Kebabkiusausta L,G
Savuporokiusausta L,G
Lasagnea L
Salami-ricottalasagnea L
Pulled pork-cheddar lasagnea L

ALLE 20 HENKILÖÄ 15€ / HLÖ
YLI 20 HENKILÖÄ 14€ / HLÖ
YLI 40 HENKILÖÄ 13€ / HLÖ
YLI 60 HENKILÖÄ 12€ / HLÖ
YLI 80 HENKILÖÄ 11€ / HLÖ

TOIMITUSLISÄ 10-50€

KOLMONEN


Kreikkalaista salaattia L,G
Caesarsalaattia L,G ja krutonkeja L
Paahdettua chorizo-paprika perunasalaattia L,G
Marinoitua latva-artisokkaa L,G
Lime-Graavattua lohta tai Savustettua merilohta ja tillimajoneesia L,G
Foccacciaa ja valkosipulituorejuustoa L

*** 

Päivän lounas (Liha ja lämmin lisäke)

*** 

Päivän jälkiruoka

ALLE 20 HENKILÖÄ 23€ / HLÖ
YLI 20 HENKILÖÄ 22€ / HLÖ
YLI 40 HENKILÖÄ 21€ / HLÖ
YLI 60 HENKILÖÄ 20€ / HLÖ
YLI 80 HENKILÖÄ 19€ / HLÖ

TOIMITUSLISÄ 10-50€

TORTILLA-BUFFET


Tortilloja, tacoja ja nachoja L (Myös gluteeniton tortilla)
Texas chiliä ja cajun maustettua kanaa L,G
BBQ-Beans L,G
Lajitelma Lindrothin puutarhan salaatteja ja rucolaa L,G
Sitrusmarinoitua fetajuustoa ja parmesaania L,G
Mummonkurkkua ja marinoitua punasipulia L,G
Paahdettua paprikaa, jalapenoja ja auringonkukansiemeniä L,G
Paahdettua sipulia ja juureslastuja L,G
Tuore tomaatti-melonisalsaa ja korianteri-guacamolea L,G
Texaspete kermaviiliä, Limeaiolia, sweet chiliä ja smetanaa L,G

27€/hlö

BBQ-BUFFET


Kreikkalaista salaattia L,G
Saksalaista perunasalaattia L,G
Chili-coleslaw L,G
Foccacciaa ja voita L
Bratwurstia ja dijonmajoneesia L,G
Kananpojan koipinuijia ja chilikastiketta L,G
Possun ribsejä ja BBQ-kastiketta L,G
Paahdettua perunaa L,G

24€/hlö

BURGER-BUFFET


Naudan pannupihvejä ja bbq-kastiketta L,G
(Mustapapupihvejä L,G)
Monterey jack-juustoa ja rapeaa pekonia L,G
aiolia ja kurkkumajoneesia L,G
Tomaattia, myrttisen suolakurkkua, coleslaw-salaattia, punasipuli-hilloketta, piklattua kurkkua, tomaattisalsaa ja jalopenoja L,G

23€/hlö

ITALIA-BUFFET


Lindrothin puutarhan salaatteja, rucolaa ja sitrusvinaigretteä L,G
Jokirapu caesarsalaattia L,G ja Krutonkeja L
Mehustettuja kirsikkatomaatteja ja lime-basilika marinoitua helmimozzarellaa L,G
Marinoitua päärynää, gorgonzolaa ja balsamicoa L,G
Paahdettua paprikaa ja friteerattua munakoisoa L,G
Oliivi-Foccacciaa ja vaahdotettua voita L
Lime graavattua lohta ja savustettua ranskankermaa L,G
Lohipastraamia ja parmesaania L,G
Chilillä ja sitruunaruoholla maustettuja sinisimpukoita L,G

34€/hlö

JUHLAMENU 1


Lindrothin puutarhan salaatteja, paahdettua vuohenjuustoa, marinoitua päärynää ja karamelisoitua saksanpähkinää L,G
Mehustettuja kirsikkatomaatteja, buffala mozzarellaa ja tryffeliöljyä L,G
Katkarapu-taboulleh L
Kurkku-omena-pinaattisalaattia ja kirpeää dijonvinegrettiä L,G

Marinoituja oliiveja ja latva-artisokkaa L,G
Napue ginillä graavattua lohta ja tillimajoneesia L,G
Paahtopaistia, friteerattua shalottia ja aiolia L,G
Saaristolaisleipää, jokirapuja ja savustettua ranskankermaa L
Focacciaa ja kirnuvoita L

***

Härän sisäfilettä ja port-viini kastiketta L,G
Savustettua lohta ja kevätvihanneksia rapuliemessä L,G
Valkosipuliperunaa L,G

***


Lime-valkosuklaajuustokakkua ja passionia L
Kahvi ja tee L,G

44€/hlö

JUHLAMENU 2


Lindrothin puutarhan salaatteja, pinaattia ja sitrusvinaigretteä L,G
Paahdettua paprikaa, manchegojuustoa ja pinjansiemeniä L,G
Marinoituja oliiveja ja latva-artisokkaa L,G

Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustocremeä L,G
Galiamelonia, serranokinkkua ja balsamicoa L,G
Härkäcarpacciota, tryffelimajoneesia, friteerattua kaprista, rucolaa ja parmesaania L,G
Lohichevicheä L,G
Patonkia, katkarapuja, chilimajoneesia ja siianmätiä L

***


Patatas bravas ja aiolia L,G
Mausteisia lihapullia, tomaattisalsaa ja manchegoa L,G
Chorizomunakasta L,G

***


Maitosuklaajuustokakkua ja minttua L,G
Kahvi ja tee L,G

41€/hlö

JUHLAMENU 3


Lindrothin puutarhan salaatteja, paahdettua vuohenjuustoa, mansikoita, granaattiomenaa ja avocadocremeä L,G
Kreikkalaista salaattia ja savustettua fetajuustoa L,G
Sitrusmarinoitua varhaisperuna-kevätsipulisalaattia L,G
Couscous-taboulleh L

Paahdettua paprikaa ja manchegojuustoa L,G
Marinoituja oliiveja ja latva-artisokkaa L,G
Lime-graavattua lohta ja savustettua ranskankermaa L,G
Foccacciaa, saaristolaisleipää ja vaahdotettua oliiviöljyvoita L

***


Ylikypsää härän niskaa ja punaviinikastiketta L,G
Valkosipulikermaperunaa L,G

***


Prässättyä suklaakakkua ja passionia L,G
Kahvi ja tee L,G

39€/hlö

JUHLAMENU 4


Lajitelma vihersalaatteja, rucolaa, kurkkua ja sitrusvinaigretteä L,G Mehustettuja kirsikkatomaatteja L,G
Saksalaista perunasalaattia L,G
Caesarsalaattia L,G ja krutonkeja L
Paahdettua paprikaa ja fetajuustoa L,G
Lihapullia L
Valkosipuli marinoituja oliiveja L
Katkarapu-kananmunia ja tillicremeä L,G
Lime graavattua lohta L,G
Lämminsavulohta L,G
Talon Yrttifocacciaa, saaristolaisleipää ja vaahdotettua voita L

***

Paahdettua perunaa ja yrttiöljyä L,G
Ylikypsää possun poskea ja tummaa rosmariinikastiketta L,G

***

Mangotuorejuustokakkua ja marenkia L
Kahvi ja tee L,G

37€/hlö

BRUNSSI &
AAMIAINEN

SISÄLTÄÄ KAHVIN, VALITSEMASI SUOLAISEN, TUOREMEHUN JA HEDELMIÄ

BRIEJUUSTOSÄMPYLÄ / CROISSANT L
Briejuustoa, rucolaa, marinoiuta punasipulia ja avocadocremeä 

HALLOUMISÄMPYLÄ L
Pinaattia, pariloitua halloumia, grillattuja ja marinoituja kasviksia ja savustettua rankankermaa

SAVULOHISÄMPYLÄ / CROISSANT L
Savustettua lohta, rucolaa, piklattua kurkkua ja sitruunamajoneesia

KATKARAPUSÄMPYLÄ L
Lindrothin puutarhan salaatteja ja katkarapuskagenia 

KINKKU-JUUSTOSÄMPYLÄ / CROISSANT L
Palvikinkkua, goudajuustoa, rucolaa, piklattu kurkkua, pihvitomaattia ja majoneesia L,G

PAAHTOPAISTISÄMPYLÄ / CROISSANT L
Paahtopaistia, rucolaa, marinoitua punasipulia, myrttisen suolakurkkua, fetacreemiä L

KANASÄMPYLÄ / CROISSANT L
Pariloitua kananpojan rintaa, salaattia, piklattua kurkkua, marinoitua punasipulia ja pestomajoneesia

SÄMPYLÄ MAHDOLLISTA SAADA MYÖS GLUTEENITTOMANA

TOIMITUSLISÄ 10-50€

12€/hlö

Lindrothin puutarhan salaatteja, kauden raaka-aineita L,G
Perunasalaattia L,G
Savustettua merilohta L,G

Foccaccia, valkosipuli-tuorejuustoa, palvikinkkua ja goudajuustoa L
Karjalanpiirakoita ja ruohosipulimunavoita L
Minicroisantteja L

Jogurttia ja marjamelbaa L,G
Meloneja, rypäleitä ja ananasta L,G

Prässättyä suklaakakkua L,G
Tuoremehua ja kahvia L,G

MUISTATHAN MAINITA ERITYISRUOKAVALIOISTA

TOIMITUSLISÄ 10-50€

26€/hlö

Vuohenjuusto pintxoja ja avocadocremeä L

Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa ja balsamicoa L,G

Vuohenjuusto ’’tryffeliä’’, pecanpähkinää, kuivattua karpaloa ja kotimaista luomuhunajaa L,G

Paahdettua paprikaa, manchegojuustoa ja vaaleaa balsamicoa L,G

Saaristolaisleipää, marinoituja jokirapuja ja savustettua ranskankermaa L

Grillattuja jättiravunpyrstöjä ja thaisalaattia L,G

Lohipastramia, seesamia, piklattua kurkkua ja tillimajoneesia L,G

Piipanojan kylmäsavulohta, saaristolasimoussea ja siianmätiä L,G

Paahtopaistia ja piparjuuricremeä L,G

Riimihärkää, parmesaania, rucolanversoa ja tryffelimajoneesia L,G

Savuporomousse crostini L

Sitrusmarinoitua ankanrintaa, viikunaa ja rakuunamajoneesia L,G

Prässättyä suklaakakkua ja vadelmaa L,G

Lime-mascarponea ja passionmarinoituja mansikoita L,G

Crème brûlée ja appelsiinia L,G

Maitosuklaamoussekakkua ja minttua L

KYSYTHÄN TARJOUKSEN!

3-6€/kpl

BUFFETKONE
Käytössämme on uusi buffetkone, jolla pystyt räätälöimään juuri sinulle mieleisen kokonaisuuden tilaisuutesi kattauksesta. Voit valita juhliisi menun lisäksi esimerkiksi, tarjoilijat, astiat, pöytäliinat ja ruokien kuljetuksen. Pyydä alustava tarjous ja henkilökuntamme ottaa yhteyttä.

AVAA BUFFETKONE TÄSTÄ

Astiat

Valitse alta sopiva astiakokonaisuus tilaisuutesi kattaukseen

Pöytäliinat

Kauttaukseen kauttamme myös tilattavissa pöytäliinat

Henkilömäärä

Arvio tilaisuuteen osallistujista numeroina

Tarjoilijat

Tarvitseeko tilaisuutesi tarjoilijat? Kauttamme saat ammattitaitoisen henkilökunnan hoitamaan tarjoilut puolestasi

Päivämäärä ja aika

Valitse alta tilaisuutesi ajankohta

Kuljetus

Tarvitsetko kattauksellesi kuljetuksen tilaisuuteen?
Kuljetuslisä 10-50€ riippuen tilauksen koosta.

Yhteystiedot

Täytä alle yhteystietosi niin asiakaspalvelumme ottaa yhteyttä
Pakollinen
Pakollinen
Pakollinen

OTA YHTEYTTÄ



KOLMAS LINJA CATERING


Ravintoloitsija
Rasmus Niittyvaara

Myynti
Julius Turunen

catering@kolmaslinja.fi
050 328 2017

GALLERIA